Medewerker fastservice
Bereid je graag eten waarvan mensen onderweg genieten? En vind je contact met klanten leuk? Kijk dan eens naar de mbo-opleiding medewerker fastservice!
Download PDF brochure​​Alles over het maken en bereiden van fastfood! En dat is niet alleen maar ongezond eten. Of het nu gaat om een pizza, broodje of salade: het moet goed smaken en snel klaar zijn. Tijdens deze fastservice opleiding ga je aan de slag met voeding, dranken, ingrediënten en hygiënisch werken. Je maakt kennis met foodconcepten, de verschillende mogelijkheden van fastservice en hoe je de kwaliteit van het eten kunt verbeteren. Ook het bestellen en ontvangen van goederen en omgaan met klanten komt aan bod.
Net als op de middelbare school volg je vakken. Algemene vakken zoals Nederlands, rekenen en burgerschap volg je altijd. Ook krijg je meer specifieke vakken die horen bij de opleiding medewerker fastservice.
Iedere opleiding heeft keuzedelen. Je mag zelf kiezen welke keuzedelen je volgt. Verbreed je liever jouw kennis? Of kies je voor verdieping in een beroep? Hiermee onderscheid jij je in het werkveld of stroom je makkelijker door naar een vervolgopleiding. 
Tijdens de opleiding medewerker fastservice ga je op het Koning Willem I College eerst met de theorie aan de slag. Daarna wordt er tijdens de praktijklessen in de keuken geoefend. De lesstof wordt aangeboden via een digitale methode. Deze kun je altijd op je telefoon of laptop/computer openen.
​​De hele dag in een klaslokaal zitten luisteren? Juist niet!
Je oefent met het snijden van verschillende ingrediënten, het bereiden van gerechten en hygiënisch werken. Dit doe je niet alleen, maar samen met andere studenten. Ook oefen je met communiceren, klantgericht werken, het verkopen van producten en het bedienen van de kassa en andere apparaten die je nodig hebt als medewerker fastservice.
Vanaf de vierde lesweek loop je één dag in de week stage. Wat je op school hebt geleerd, breng je tijdens de stage in de praktijk.
Je kiest zelf bij welk leerbedrijf je dit doet, maar het is wel belangrijk dat het leerbedrijf erkend is. Op www.stagemarkt.nl vind je alle erkende bedrijven.
Met een diploma van de opleiding medewerker fastservice op zak kun je meteen aan het werk. Bij een lunchroom, cafetaria, ijssalon, fastfoodrestaurant of in een bedrijfskantine bijvoorbeeld. Jij zorgt ervoor dat jouw klanten snel een lekker gerecht eten.
Samen met collega's bereid en verkoop je gerechten. Bijvoorbeeld snacks, kleine maaltijden en een drankje. De gerechten smaken goed én zien er lekker uit! Ook bestel en ontvang je ingrediënten voor de gerechten, houd je de voorraad bij en vul je aan waar nodig. Je houdt de keuken en verkoopbalie schoon, bent vriendelijk tegen de klanten en zorgt ervoor dat klanten het naar hun zin hebben.
Met je diploma op zak kun je kiezen voor een mbo-opleiding op niveau 3 of 4.
| Verplichte kosten | ||
| Ministerie (lesgeld) | € 1419,- | |
| Leerjaar 1 | ± | € 194,- |
Lesgeld (jaarlijks) is verplicht wanneer je op 1 augustus van het nieuwe schooljaar 18 jaar of ouder bent. Vermelde kosten zijn voor schooljaar 2024-2025.
Om te kunnen starten met deze opleiding heb je nodig:
Ongeveer 30% van de opleiding medewerker fastservice besteed je in en aan de praktijk. De overige tijd ben je bezig met de theorie. De theorie helpt je de praktijk beter te begrijpen.
Telefoon: 073 624 9 624
Meer over deze locatie
Meld je aan voor de opleiding
Medewerker fastservice
Klik hieronder op Aanmelden voor deze opleiding en volg de stappen. Nadat je bent aangemeld, gaan we aan de slag met je aanmelding. Natuurlijk houden we je op de hoogte!
